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QUÉ BONITO CACAREABA BLANCO 2016 Ver más grande

QUÉ BONITO CACAREABA BLANCO 2016

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FINCA DE PROCEDENCIA: El Sauco, Leza, Sacramento, Briones, San Juan, El Rayo, La Rad, Bodega, San Francisco, Las Llanas, Burdarán, La Canoca, El Hoyo, Murmurón, El Bosque, Paulejas, EL Bombón y El Prado MUNICIPIO: San Vicente de la Sonsierra, Leza y Briones REGIÓN: La Rioja VARIEDADES DE LA UVA: 50% Garnacha Blanca, 34%Viura y 16% Malvasía VITICULTURA ESTILO DE PODA: En vaso CULTIVO: Secano IRRIGACIÓN: No COSECHA EN VERDE: Sí PRODUCCIÓN POR CEPA: 1 Kg. VENDIMIA: Del 29 de Septiembre al 3 de Octubre ELABORACIÓN DESPALILLADO: Sí ESTRUJADO: No FERMENTACIÓN: En barrica CRIANZA: 10 meses TIPO DE BARRICAS: Barricas nuevas 100% roble francés. CLARIFICACIÓN: No EST. POR FRÍO: No FILTRACIÓN: Sí ANÁLISIS ALCOHOL: 15,28 % ACIDEZ TOTAL: 6,20 g/l. PH: 3,11 PRODUCCIÓN 7.000 botellas

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