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BARÓN DE LEY SIETE VIÑAS Ver más grande

BARÓN DE LEY SIETE VIÑAS

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BARÓN DE LEY SIETE VIÑAS RESERVA 2012

BODEGAS BARÓN DE LEY

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Barón de Ley 7 Viñas Reserva es un vino tinto elaborado con las variedades Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano, Viura, Mazuela, Garnacha Blanca y Malvasía por la bodega Barón de Ley en D.O.Ca. Rioja. 

Todas las uvas de Barón de Ley 7 Viñas Reserva proceden de un mismo viñedo. Cepas de más de 70 años en las que conviven 7 variedades distintas. Cuando la uva está en su momento óptimo de maduración se vendimia a mano en cajones de 300 kg y directamente se entra a la bodega, evitando fermentaciones y oxidaciones indeseadas. 

Una vez la uva entra en la bodega pasa por las mesas de selección. Se realizan 4 vinificaciones separadas por variedades, con temperaturas y tiempos distintos. Igualmente, cada uno de los 4 vinos pasa por crianza por separado durante 36 meses en barricas de distintos tipos. Finalmente, el coupage Barón de Ley 7 Viñas Reserva envejece en un fudre de roble francés de 10.000 litros a lo largo de 12 meses. 

Barón de Ley 7 Viñas Reserva es un vino tinto fruto de un coupage de 7 variedades de perfil clásico.

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