i
CARRÍS TINTO RESERVA Ver más grande

CARRÍS TINTO RESERVA

Nuevo

SOCALCOS DA CARRÍS TINTO RESERVA 2017

Más detalles

6 artículos

10,50 €

Añadir a mi wishlist

Más

Procedente de viñedos plantados aproximadamente hace 25 años, las uvas que dan origen a este vino se seleccionan manualmente entre aquellas que presentan una maduración más equilibrada. Tras la trituración y el despalillado, tiene lugar la maceración pre-fermentativa, durante 24 horas a 30° C, a fin de maximizar el color y aroma de las mismas. Para la fermentación alcohólica se emplean levaduras seleccionadas, que trabajan a una temperatura controlada de entre 22° C y 24° C durante al menos 10 días.
Se trata de una fermentación maloláctica inducida por control de la temperatura.

El resultado es un vino amable y elegante, al que el tiempo en botella mejora notablemente, suavizando y redondeando los matices de la madera. Destacan las notas especiadas, tostadas, los empireumáticos y el acetato de etilo.
En boca es un vino intenso, tánico pero fresco, con una sensación más golosa de lo que promete en nariz y un final sorprendentemente largo y persistente.

Reseñas

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

CARRÍS TINTO RESERVA

CARRÍS TINTO RESERVA

SOCALCOS DA CARRÍS TINTO RESERVA 2017

Escribe tu opinión

30 otros productos de la misma categoría: