i
CARRÍS BLANCO COSECHA Ver más grande

CARRÍS BLANCO COSECHA

Nuevo

CARRÍS BLANCO COSECHA 2017

Más detalles

6 artículos

5,86 €

Añadir a mi wishlist

Más

Las uvas que dan origen a este vino son seleccionadas cuidadosamente en una cosecha manual. Tras la trituración y el despalillado, tiene lugar la maceración pelicular durante 8 horas a 10° C, a fin de maximizar el color y aroma de las mismas. A esto sigue un periodo de 48 horas de sedimentación por frío, a una temperatura controlada de 7° C. Para la fermentación alcohólica se emplean levaduras seleccionadas, que trabajan a una temperatura de entre 12° C y 15° C durante al menos 30 días.

El resultado es un vino de color amarillo limón, limpio y muy brillante, que nos indica un momento de consumo fantástico. Con una nariz muy intensa, sutil y con cierta complejidad, los aromas de crianza están enmascarados en notas de fruta madura, con matices herbáceos de hinojo o boj, que destacan y aportan elegancia al conjunto. En boca, este vino presenta gran amplitud, es sápido y con volumen. Su final, especialmente largo, recupera los recuerdos vegetales que lo hacen fresco y mineral.

Reseñas

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

CARRÍS BLANCO COSECHA

CARRÍS BLANCO COSECHA

CARRÍS BLANCO COSECHA 2017

Escribe tu opinión

30 otros productos de la misma categoría: